En una escapada de fin de semana por Extremadura, el Parque Nacional de Monfragüe es uno de los lugares más interesantes para visitar y para admirar el impresionante e importantísimo entorno natural de Cáceres.
Situado entre las poblaciones de Navalmoral de la Mata, Trujillo y Plasencia; fue declarado Parque Natural en el 79, para que en el 2007 fuera consolidado como Parque Nacional y una de las reservas más importantes, extensas y significativas del país.

Cruzado por el Tiétar, afluente importante del Río Tajo, el Parque Nacional de Monfragüe contiene impresionantes colonias de buitres leonados y nidificaciones de halcones peregrinos, buhos reales, águilas perdiceras, y de otros ejemplares como los buitres negros, cormoranes, águilas imperiales, el martín pescador, ruiseñores, cigüeñas negras, e incluso las singulares nutrias de río; especies que en muy pocos lugares podríamos encontrarlos en su ambiente natural. La biodiversidad en fauna y flora mediterránea hacen del Parque Nacional de Monfragüe un lugar muy interesante para todos los que deciden visitar en su escapada las tierras extremeñas de Cáceres.