España acogerá las primeras Olimpiadas Gastronómicas

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España acogerá las primeras Olimpiadas Gastronómicas durante el año 2015 que tendrán lugar en Madrid. Un evento importante en el que la gastronomía estará totalmente presente y que contará con la participación de 23 países.
Las olimpiadas de gastronomía estarán divididas en varias categorías, como cocina, repostería, jefe de sala, sumillería y coctelería. El hecho de que se haga en Madrid realzará todavía más la cocina española alrededor del mundo. Con este evento, se tendrá en cuenta futuras convocatorias conjuntas, para eventos y actividades gastronómicas. También en acuerdos de asesoría en aquellos proyectos gastronómicos a nivel internacional.

Son muchos los países que realizarán pruebas para alzarse como los mejores en las olimpiadas de la gastronomía. Es el caso de Alemania, Bélgica, Dinamarca, Francia, Gran Bretaña, Irlanda, Italia, Luxemburgo, Portugal, Suecia, Turquía, Estados Unidos, Brasil, Argentina, México, Perú, Colombia, Venezuela, Chile, Cuba, Japón, China y la India. Los participantes realizarán pruebas completas, no sólo con platos sino también ofreciendo servicios de salas de restaurantes, coctelerías… se trata de ver qué país es mucho más completo en esta materia a nivel global.
España compite gracias a sus técnicas y avances en la cocina. Para las olimpiadas, el equipo español estará formado por los ganadores del I Certamen Internacional de Gastronomía, que se celebró este año. También englobará a los ganadores del XIV Campeonato de España de Cocineros y Reposteros, que tuvo lugar este mismo mes en la edición del Salón de Gourmets.
Estas olimpiadas darán a conocer diferentes gastronomías del mundo y se pretende fomentar la cocina española, que ya es sobradamente conocida en todos los países del mundo. La presentación oficial de las olimpiadas gastronómicas se realizará en La Feria Internacional del Turismo (Fitur), que tiene lugar a principios del año 2014.
Dese el País Vasco, pasando por Cataluña hasta Andalucía, España cuenta con una gastronomía tradicional y moderna que se ha reinventado siendo totalmente de vanguardia. Nombres como Juan Mari Arzak o Ferràn Adrià son cosiderados gurús de la cocina en todo el mundo.

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